Tava Neagra din Otel Albastru (Blue Steel) – 60x40 cm – Excelenta in Coacere Descoperiti secretul unei coaceri perfecte cu tava neagra din otel albastru (blue steel) , alegerea numarul unu a brutarilor si patiserilor profesionisti. Cu dimensiuni standard de 60x40 cm si o adancime de 3 cm , aceasta tava este proiectata pentru a rezista la temperaturi ridicate si pentru a asigura o distributie termica imbatabila. Otelul albastru este recunoscut pentru capacitatea sa de a absorbi caldura rapid si de a o distribui uniform pe intreaga suprafata, rezultand preparate cu baze crocante si interior pufos. Este ideala pentru paine, produse de patiserie, focaccia sau pizza. Avantajele Tavei din Otel Albastru (Blue Steel): Conductivitate Termica Superioara : Otelul albastru permite o coacere rapida si uniforma, fiind mult mai eficient decat inoxul sau aluminiul pentru produsele care necesita o baza bine coapta. Rezistenta la Temperaturi Extreme : Constructia robusta previne deformarea tavei chiar si la utilizarea prelungita in cuptoare profesionale la temperaturi inalte. Durabilitate Industriala : Cu o adancime de 3 cm, tava ofera stabilitate structurala si previne scurgerea grasimilor sau a lichidelor in cuptor. Ideal pentru Patiserie si Panificatie : Dimensiunea de 60x40 cm este standardul pentru cuptoarele profesionale, maximizand capacitatea de productie pe fiecare tura. Efect Natural Anti-aderent : Prin utilizarea corecta si procesul de "asezonare" (ardere cu ulei), tava dezvolta o pelicula naturala care previne lipirea preparatelor. Specificatii Tehnice: Material : Otel Albastru (Blue Steel / Acier Bleui) Dimensiuni : 60 x 40 cm Adancime (Inaltime) : 3 cm Culoare : Neagra (aspect specific otelului tratat termic) Destinatie : Brutarii, patiserii, pizzerii, restaurante, uz industrial Instructiuni de Intretinere: Nota Importanta: Pentru a preveni oxidarea, tavele din otel albastru nu se spala cu apa. Dupa utilizare, se sterg cu hartie sau o carpa uscata si se ung cu un strat subtire de ulei alimentar inainte de depozitare.
Ratingul general al produsului:
(0 Review-uri)
Spune-ți părerea acordând o notă produsului
Acordă o notă
Rămâi la zi cu cele mai bune oferte ale furnizorilor de dotări Horeca și cu cea mai variată gamă de produse Second Hand, lichidate din hoteluri de 4 & 5 stele și din restaurante noi.